今回は、志摩豊和苑 通所リハビリテーションで提供された、春祭り弁当についてご紹介します。

栄養部手作りの春らしい、彩り豊かなお弁当が参加者の皆さんに大変喜ばれました。

【春祭り弁当のメニュー】

・前菜：だし巻き玉子、ポテトサラダ、華茶巾（かちゃきん）、菜の花のごま和え

・揚げ物：いわし磯香フライ（いそかフライ）

・煮物：チキン信田（しのだ）、ふき、里芋、生麩

・ご飯：山菜おこわ

・漬物：桜大根

・汁物：お吸物

お吸い物は目の前で熱々をお届け♪

春を感じさせるメニューが詰まった春祭り弁当は、参加者の皆さんの心を和ませるとともに、おいしく楽しいひと時を提供しました。

特に、山菜おこわや桜大根など、春らしい食材がふんだんに使われた料理が好評でした。

志摩豊和苑の通所リハビリでは、こうした美味しい料理を通じて、参加者の皆さんが笑顔で過ごせる機会を大切にしています。

これからも、同施設で開催されるイベントや楽しい情報をお伝えしていきますので、どうぞお楽しみに！